21 февраля в отеле «Пекин» в г. Минске прошел Второй чайный чемпионат. Во время чемпионата профессионалы и любители заваривали чай, составляли чайные композиции. Были организованы разнообразные мастер-классы, творческие мастерские и дегустации. Оценивало умения участников профессиональное жюри — чайные знатоки из Беларуси, России, Турции.
Десять любителей и профессионалов чайного дела соревновались в нескольких номинациях:
- Первая номинация — мастерство заваривания чая, в котором оценивалась техника заваривания чая, вкус, аромат и послевкусие, а также оригинальность презентации.
- Вторая номинация – мастерство чайной композиции представляла собой подачу чая и закусок. Оценивалась оригинальность и простота воспроизведения.
- В третьей и последней номинации — мастерство чайной дегустации, участникам чемпионата необходимо было определить сорт представленного чая.
Уверенную победу и право представлять Республику Беларусь на международном чайном чемпионате в Южной Корее одержали 3 участника: Виктория Борисовец (Минск) в номинации Мастерство заваривания чая, Александр Бражников (Минск) в номинации Мастерство чайной композиции, Алексей Купряков (Брест) в номинации Мастерство дегустации чая.
Также в рамках чайного чемпионата гости и участники мероприятия ознакомились с турецкой чайной культурой, насладились необычайными мелодиями игры на ханге, индийским и китайским танцем.
На Втором чайном чемпионате компания «ЭНЕРГИЯ» выступила в качестве партнера и предоставила возможность гостям мероприятия и прессе продегустировать разнообразные вкусы наиболее популярных линеек чая, включая чай из элитных коллекций «Art of Tea» и «Замки Англии». Все желающие могли приобрести наиболее понравившийся сорт чая в розницу, который был представлен в широком ассортименте.
